dc.description.abstract | Denne oppgaven er en forundersøkelse som skal bidra til et fremtidig prosjekt ved
Lantmännen Unibake Norge, hvor en reduksjon av leverandørbasen skal
implementeres. Formålet med undersøkelsen er å få oversikt over leverandører
relatert til indirekte innkjøp, og hvilke leverandørstrategier som skal brukes i
framtiden. Pr. i dag er det gitt uttrykk for at det er mangel på kontroll og oversikt
over leverandørbasen og organiseringen av kjøpsgruppene. Kjøpsgruppen
«indirekte materiell» er fokus for denne oppgaven.
Et mandat for vår casestudie er utarbeidet i samarbeid med Unibake, og lyder som
følgende:
«Gjennomføre en leverandørklassifisering for å utvikle leverandørstrategier med
mulighet for en reduksjon av leverandørbasen».
Innledningen består av bakgrunn for valg av bedrift, mandatet, relevante temaer,
avgrensninger, valg av metode og virksomhetens bakgrunn.
Teoridelen består hovedsakelig av teorier og modeller relatert til innkjøp, som
sourcing, og metoder for å etablere og administrere leverandørbasen. Kraljic sin
porteføljemodell står sentralt i denne oppgaven, og har blitt brukt som verktøy for
en leverandørklassifisering. Modellen blir grundig forklart i denne delen av
oppgaven.
I metodedelen er bakgrunn for valg av metode og forskningsdesign, samt
innhenting av kvantitativ og kvalitativ data redegjort for. Den kvantitative
tilnærmingen dekker også utviklingen av en Excel-modell som tar til sikte på å
klassifisere leverandørene.
Under analysedelen vil kvantitativ og kvalitativ data analyseres og drøftes.
Analysen har blitt oppdelt i åtte trinn, som er en prosess for etablering av
forsyningsstrategier. Trinn 1-5 diskuteres i analysen. Her vil det redegjøres for
hvordan porteføljeanalysen er gjennomført, og det blir gitt en grundig forklaring
på hvordan Excel-modellen er bygd opp.
Avslutningsvis i konklusjonen, vil de siste trinnene i prosessen, trinn 6-8, bli lagt
fram. Her vil de ulike forsyningsstrategiene, basert på leverandørklassifiseringen,
samt anbefalinger veien videre for Unibake, bli presentert. | nb_NO |