En kunnskapsbasert sjømatnæring
Research report
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/94214Utgivelsesdato
2011Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Research Reports [139]
Sammendrag
Denne rapporten er en del av prosjektet “Et kunnskapsbasert Norge” og er skrevet også for lesere som ikke er fortrolige med sjømatnæringen.
Sjømatnæringen er spesiell i den forstand at det er en av de få næringene hvor Norge besitter globalt ledende kunnskapsmiljøer. I mange andre næringer adopterer vi i hovedsak innovasjoner fra andre land og innoverer lite selv, mens i denne næringen er vi på noen områder verdensledende på kompetansemiljøer og innovasjoner.
Næringen har akademisk sterke forskningsmiljøer, noe som dokumenteres gjennom en betydelig vitenskapelig publisering internasjonalt, også som andel av den globale forskningsproduksjonen. Det er et viktig spørsmål i hvilken grad de sterke akademiske fagmiljøene har bidratt og vil bidra til kompetanseheving og innovasjoner som øker næringens konkurranseevne og verdiskaping.
Men kan sjømatnæringens vekst fortsette? Hovedmotoren bak veksten de siste ti årene har vært lakseoppdrettsnæringen. En helt nødvendig forutsetning for å opprettholde veksten i verdiskaping er at vi klarer å øke volumet som produseres. En vekst i produksjonsvolum kan bare oppdrett gi, fordi bærekraftige fiskerier bare kan bidra til økt verdiskaping gjennom tiltak som hever den gjennomsnittlige realprisen på fisken, ikke volumøkninger. Gitt at mer av det fremtidige vekstpotensiale ligger i oppdrett, vil denne rapporten også fokusere mest på oppdrettssektoren.