Show simple item record

dc.contributor.authorBakken, Tore
dc.date.accessioned2008-09-01T12:35:46Z
dc.date.issued2002
dc.identifier.issn0803-2610
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11250/94073
dc.description.abstractRapporten gir en samlet oversikt over ulike analysestrategiske tilnærminger til studiet av risiko i forbindelse med mat. Det opereres med såkalte ”distinksjoner” for å illustrere hvordan ulike sentrale bidragsytere til forskningsfeltet har nærmet seg problemet på en forskjellig måte. Dette gjelder den tyske sosiologen Ulrich Beck og hans tilnærming basert på distinksjonen risiko/sikkerhet; den amerikanske statsviteren Aaron Wildavsky og den britiske kulturantropologen Mary Douglas som baserer sine analyser på distinksjonen risiko/frihet; den tyske sosiologen Niklas Luhmann som arbeider etter distinksjonen risiko/fare; og endelig den britiske sosiologen Anthony Giddens som baserer seg på distinksjonen risiko/skjebne. Hensikten med en slik systematisk gjennomgang er ikke bare å kunne finne frem til hvordan man på en analytisk måte skal kunne orientere seg i det store mangfoldet av bidrag, men også hva de ulike bidragene kan si om koplingen mellom risiko, tillit og sikkerhet i forhold til matvaresektoren. Med andre ord, hvordan skaper man grunnlag for velbegrunnet tillit i et risikosamfunn? Rapporten drøfter til slutt hvilke erkjennelsesmessige konsekvenser risiko har. Her introduseres begrepet om ”ikke-viten” (ignoranse) for å illustrere at studiet av risikoprosesser ikke bare kan ta hensyn til det vi tradisjonelt oppfatter som sikker viten, men at ignoranse og ikke-viten må få en større plass i en erkjennelsesmessig kontekst.en
dc.format.extent247700 bytes
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isonoren
dc.relation.ispartofseriesResearch Reporten
dc.relation.ispartofseries20/2002en
dc.titleRisikoens former: en analysestrategisk tilnærming til studiet av matsikkerheten
dc.typeResearch reporten


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

  • Research Reports [141]
    This collection contains BI's Research Report Series from 2001.

Show simple item record