Blar i BI Open på forfatter "Norbye, Jon"
-
Brøøl, distruptiv ølproduksjon
Norbye, Jon (Master thesis, 2022)Gammelt brød blir i stor grad brukt til dyrefôr. Masken, eller kornrestene som blir igjen etter produksjon av øl, brukes også som dyrefôr. Begge har næringsegenskaper som gjør dem egnet som fôr. I denne oppgaven gir jeg ...